Arroz tres delicias con salsa de soja
Aquí te presentamos una interesante receta para cocinar un arroz tres delicias muy sabroso y fácil de preparar. Una receta para tomar tanto en frío como en caliente y que gusta a pequeños y mayores por igual.
INGREDIENTES (para 4 personas):
2 tazones de arroz largo
100 g de gambas peladas
100 g de jamón york
50 g de zanahoria
100 g de palitos de pescado
100 g de guisantes cocidos
3 huevos
Salsa de soja
Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
En primer lugar, ponemos a cocer el arroz según las instrucciones del fabricante (normalmente el doble de agua que de arroz).
A continuación, hacemos la tortilla con los huevos, la cortamos en cuadraditos y la reservamos.
Cortamos la zanahoria en tiras finas y la freímos en una sartén con un poco de aceite.
Añadimos las gambas y las doramos.
Echamos los palitos de cangrejo (cortados en dados) y los dejamos hasta que estén blanditos.
Añadimos el arroz y la salsa de soja (al gusto).
Por último mezclamos con el jamón cortado en taquitos, los guisantes y la tortilla.
Combinamos todo bien y servimos.
